《苏东坡集》记载一则故事。苏东坡的同乡揭颖臣得了一种病，吃很多东西，小便又排的很快，口老容易干渴，肝区肋部经常胀满，很多医生用疏肝理气的药没有治好，又用了治消渴的药，但病情没有好转，反而越来越重。

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苏东坡非常担忧，介绍一个名叫张肱的医生给他治，张医生一把脉，问他是不是容易口干口苦，尿黄赤。他点点头。又摸到左关脉弦硬打结，然后从他身上闻到一股酒味，便知道病因所在。张医生遂问病人是不是经常喝酒，这病人点点头说，以酒代水，豪饮。

张医生认为病人将来不死于病，而死于酒，认为这病不是消渴，也不是肝郁，而是慢性酒精中毒。这些酒毒停居在肝部，酒性辛热又粘滞，跟痰饮相互交织，肝区便郁结化化热，所以身体消渴欲饮水自救，但酒毒不解，空饮水也无济于事。

遂用解酒药枳椇子而愈。问其故，张肱答道：酒必本热，因此喜欢饮水，饮水多，故小便亦多，症状像消渴却不是消渴。枳椇子能制酒毒，俗云屋外有此树，屋内酿酒多不佳，故用枳椇子以去其酒之毒。并叮嘱病人要戒酒。

枳椇子

枳椇子这味中药，别名拐枣，似乎并不为人熟知。但在农村地方，小孩都喜欢捡拐枣吃，因为这种果实甜美可口，嘴嚼时味甘如蜜。

《本草纲目》：“止呕逆，解酒毒，辟虫毒。”

枳椇子为鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子。枳椇子虽有子之名，实际上是它的果柄，果柄肉质肥厚，膨大鼓凸，分枝很多，状如鸡脚爪，宋代大文学家苏东坡称之为“鸡距子”。

枳椇子的果实形状很特别，除了像鸡爪以外，还交加扭曲，特别有辨识度。果柄膨大，肉质肥厚，红棕色，味甘酸。屈原的学生宋玉曾说“枳枸来巢”，是说鸟类也很喜欢吃枳椇子。两千多年前，枳椇子已经作为妇人馈赠亲友的蜜饯。

《食疗本草》中载有这么一则故事，很早以前有人修缮房子的时候用枳椇子，不小心把一片枳椇子落在酒瓮中，里面的酒就直接化成水。所以世人知道枳椇子解酒的能力很强。

凡饮酒过量，酒积内蕴，胸中烦热，恶心呕吐，口渴引饮，二便不利者，可单用枳椇子煎汤服用。

元代著名医学家危亦林著有《世医得效方》一书，书中记载了一个方子叫枳椇子丸，组成如下枳椇子，麝香，二药研末，面糊为丸，如梧桐子大。空腹时盐水吞服，用于治醉酒后症状。

食养膏中的玉蚕膏为什么对解酒效果好，就是因为里面有枳椇子这个成分。

当然介绍枳椇子并不是为了让大家更加放肆地喝酒，人在江湖，身不由己。真正解酒，要靠自制力，喝酒不能太上头，点到即止。如果逼不得已，要靠药物时，这枳椇子还是能派上用场的。